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1.准备材料
2.蛋白,蛋清分离
3.蛋清中加入几滴白醋,一次性加入糖
4.蛋清打入干性状态,这时烤箱预热
5.土司放入烤盘,打发好的蛋清摆好在土司中,中间留点空间。
6.中间放入蛋黄,蛋黄最好是整个,不要散。
7.烤箱预热好,上火100度,下火120度,中层,15分钟。
8.成品
9.再来张
这款土司必须趁热吃,脆脆的,好吃。烤箱温度需视自家烤箱温度而定。
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